开放堂食后，食肆的人潮渐多，周末或假期更是座无虚席，可见想与病毒共存者逐步增加。然而，卫生总监一直提醒民众，防疫不可松懈，更引欧洲国家开放经济后疫情反弹的现象为借鉴，不希望我国经济再次因为疫情而受挫。实话说，我国也恐怕经不起再一次的封锁了。
有几次，在人潮不多时，我进入某食肆堂食。首先，一眼望去，该食肆座位的密度和在疫情爆发前一样多。我暗忖：可能侍应生带位的时候，会把某些位子留空，以遵守SOP。然而，事实却非如此。侍应生带我们进入餐馆，指示我们坐在四周都是人的位子上。我敢肯定位子与位子之间根本就没有一米的距离。最重要的是，在餐厅内空旷的地方也还有位子！我不明白为何他们不让顾客坐在该区。询问后，服务员告知依循惯例，他们必须先把前面的位子填满，在让顾客坐在另一区。
在疫情前，也许是如此操作，但在这疫后初开放阶段，位子之间就不可以这么密集了。规矩是可以改，人也是可以变通的。我于是要求坐在另一端，他似乎有点为难，也许是怕老板责怪，但也没阻止我。我相信，像这样就没有跟解封SOP的食肆肯定不止一间，商家也许为了赚取更多钱，而忘了这得来不易的自由。一旦疫情再失控，我们付出的肯定更沉痛的代价！故此，所有食肆的老板必须谨记这一点，在抗疫路上千万不可小觑病毒的威力。
政府所谓的把抗疫责任交回给人民，就是要人民自觉遵守防疫的标准作业程序。诸如在回乡或旅游前，都必须做好检测。如果发现自己确诊了，就千万就不要乱跑，以免害人害己。这也包括在日常生活中，如需在餐厅堂食时，也时刻注意SOP，达到监督的作用。毕竟每一个人化身委执法单位，效果好过等执法单位上门监督。在发现有做得不对之处时，大家可以相互提醒，甚至在必要时作出举报。如此，我们的抗疫路才会走得更顺，抗疫成功的日子才会到来！
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此文刊于 10/11/2021 南洋言论版
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